Juru masak Bubur India menuangkan bubur dari loyang berukuran besar. Setiap masak menghabiskan 25 Kg beras. Menurut Ahmad Ali, ia merupakan generasi ke empat yang masih melestarikan pembuatan Bubur India. Yang membedakan dari bubur lainya adalah bumbu dan resep yang turun temurun. (Foto: Majid)