Sragen, Jatengnews.id – Setelah sempat melambung, kini harga cabai di sejumlah pasar tradisional Sragen mengalami penurunan yang cukup tajam. Padahal sehari sebelumnya, harga cabai rawit merah (sret) mencapai Rp 80.000 perkilogram.
Salah satu pedagang cabai d Pasar Bunder Sragen, Yuliatman (43) asal Mojo Sragen menuturkan, harga cabai rawit sret merah turun jadi Rp 58.000. Harga itu relatif turun drastis dibanding sehari sebelumnya yang masih nangkring di angka Rp 80.000. Kemudian, cabai rawit hijau juga turun dari Rp 32.000 menjadi Rp 26.000.
Cabai merah keriting stabil di angka Rp 42.000 perkilogram. Sementara cabai merah besar juga relatif stabil di harga Rp 30.000.
“Penurunan harga cabai rawit itu dikarenakan pasokan dari petani sudah melimpah. Selama ini ia mendapat pasokan dari Mojokerto Jatim dan Temanggung,” ujarnya Sabtu (17/04/2021).
Menurutnya beberapa waktu sebelumnya, cuaca juga kurang bagus sehingga panenan di sentra cabai kurang maksimal, sehingga harga cabai cukup mahal. Disisi lain, lanjutnya, dalam dua bulan terakhir, banyak pabrik besar yang biasanya membutuhkan bahan baku cabai juga mengurangi permintaan. Sehingga pasokan cabai seluruhnya dijual ke pasar.
“Bagi konsumen, meski terjadi penurunan, mereka belum berani membeli dalam jumlah yang cukup besar. Harga tersebut masih dinilai tinggi,” ungkapnya.
Sebelumnya, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sragen, Tedi Rosanto menyampaikan kenaikan harga cabai dipengaruhi karena minimnya pasokan dari daerah penghasil cabai.
Dikatakannya, Sragen selama ini merupakan salah satu konsumen dan bukan daerah penghasil cabai. Sehingga harga sangat bergantung dari kondisi pasokan dan panenan di daerah lain.
” Harga memang tergantung pasokan,” tandasnya. (Iwan-02).
