Demak, Jatengnews.id – Sebanyak 27 Saka Bhakti Husada se Demak mengikuti pembelajaran Krida Bina Lingkungan Sehat yang diadakan Dinas Kesehatan Demak, di Aula Dinkes Demak, Selasa (23/3/2021).
Seksi Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja dan Olahraga, Ahmad Zaerozi mengatakan Pedoman Pembinaan Krida Bina Lingkungan Sehat Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Krida Bina Lingkungan Sehat terbagi menjadi 3 Syarat Kecakapan Khusus (SKK).
” SKK rumah sehat, SKK tempat-tempat fasilitas umum sehat, dan SKK kedaruratan kesehatan lingkungan,” kata Ahmad.
Seksi Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat, Watjito menambahkan, pada kesempatan itu membahas SKK rumah sehat yang terkait dengan pengelolaan air minum dan makanan rumah tangga.
“Secara khusus membahas tentang higiene sanitasi makanan,” kata Watjito.
Menurutnya, perilaku masyarakat pada tingkat rumah tangga untuk melakukan pengelolaan makanan dengan baik dan benar agar tidak menyebabkan keracunan dan gangguan kesehatan serta bermanfaat bagi tubuh.
“Cara pengelolaan makanan yang baik dilakukan dengan cara menerapkan prinsip higiene dan sanitasi makanan,” ujarnya.
Sedangkan Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat, Dr Anggoro Karya menjelaskan, ada prinsip higiene dan sanitasi makanan yang disampaikan yakni, pemilihan bahan makanan, penyimpanan bahan makanan, pengolahan makanan, dan penyimpanan makanan matang.
Kepala Dinkes Demak, Guvrin Heru Putranto berharap, para kader Krida Bina Lingkungan Sehat mengerti dan mempraktekkan pengelolaan makanan yang sehat di lingkungan dan masyarakat tempat mereka tinggal. (Adv/Zaidi-02).
