Semarang, Jatengnews.id –
Plt Wali Kota Kota Semarang Hevearita G Rahayu kenalkan budaya Semarangan kepada generasi milenial lewat masakan di hari terakhir kegiatan Jateng Smess Festival pada Minggu, (27/11/2022) di Taman Garuda Kawasan Kota Lama. Pada kesempatan tersebut ia memasak tiga menu, dimana salah satunya adalah Petis Bumbom yang merupakan makanan asli Kota Atlas.
“Ini merupakan salah satu trobosan untuk mengenalkan masakan kota semarang dan budaya kota semarang jangan sampai ini nanti tergerus dengan budaya luar melalui makanan kekinian dari luar yang lebih di gandrungi anak-anak,” kata wanita yang akrab disapa Mbak Ita itu usai memasak dalam acara Jateng Smess Festival. Minggu (27/11/2022).
Baca juga: Mbak Ita: Tidak Ada Libur Bagi ASN Meski Akhir Pekan, Begini Alasannya!
Ita berharap melalui kegiatan ini dapat memotivasi para peserta Jateng Smess Festival yang berasal dari pelaku UMKM dan para Mahasiswa untuk berinovasi atau mengembangkan masakan yang sudah ada menjadi makanan yang kekinian bagi masyarakat.
Baca juga: Mbak Ita: Tidak Ada Libur Bagi ASN Meski Akhir Pekan, Begini Alasannya!
“Jateng smess festival ini kan memang untuk menggerakkan anak-anak muda atau generasi milenial. Disini tadi kita ajak mereka memasak, kita motivasi bahwa memasak itu mudah baik proses maupun bahannya. Kita memasak tiga menu, harapannya salah satu nantinya mungkin bisa menjadi usaha dari anak-anak mahasiswa ini dengan gaya baru,” harapnya.
Vice President Asian Council For Small Business (ACSB) Jawa Tengah, Hasan Abdul Rozak mengatakan melalui Demo Masak yang di lakukan oleh Wali Kota Semarang diharap bisa memberikan motivasi dan semangat dalam hal kolaborasi bagi seluruh UMKM yang menjadi peserta expo. Dimana para peserta berasal dari perwakilan lima daerah diataranya adalah Kota Semarang, Pekalongan, Kudus, Jepara, dan Pati.
“Hari ini adalah hari terakhir, dan disini nanti plt wali kota bu ita berkesempatan untuk demo cooking yang di support untuk normans hotel,” kata pria yang juga merupakan Wakil Ketua Umum Kadin Jateng.
Hasan menambahkan, kegiatan ini merupakan serangkaian acara yang telah dilakukan sejak 25 November hingga 27 November. Kegiatanya meliputi exhibition yang pesertanya merupakan perwakilan dari daerah, talkshow bisnis yang menampilkan 4 pilar pendukung UKM (akademisi, Pengusaha, Pemerintah & Lembaga Keaungan), fashion show, Coaching Clinic Competition, Awarding, Business Matching, Campus Callenger, Senam Sehat dan Demo Memasak oleh Plt Wali Kota Semarang.
Halaman selanjutnya…
