Karanganyar, Jatengnews.id – Wisata kuliner menjelang bulan Ramadhan ini diramaikan dengan dibukanya Bali Pari Resto yang berada di Jalan Lingkar Luar Bejen Lingkungan Beningsari Kecamatan Karanganyar Kota.
Berbeda dengan resto yang ada, Bali Pari Resto yang dikelola Rahma Syahri Nadia ini menyajikan konsep tradisional Jawa.
Sambil menikmati menu masakan Jawa, pengunjung juga dapat menikmati sejuknya udara persawahan yang berada di lokasi Bali Pari Resto.
Baca juga: Gurihnya Getuk Porang Resto Segoro Ijo Asli Karanganyar
Sore hari, pengunjung Bali Pari Resto juga dapat menimati tenggelamnya matahari alias sunset di ufuk Barat. Resto ini sangat cocok untuk acara keluarga.
Masakan Jawa menjadi salah satu menu utama atau menjadi ciri khas Bali Pari Resto yang dikelola oleh anak kedua anggota DPR RI Paryono ini. Salah satu menu yang menjadi andalan, selain masakan Jawa , adalah kepala sapi yang diolah menjadi berbagai masakan yakni gulai, tongseng, sambel ijo.
“Kami juga menyajikan menu masakan kepala ikan manyung,”kata Rahma usai pembukaan resto, Jumat (17/03/2023) malam.
Untuk minuman, kata Rahma, pengunjung dapat memilih berbagai aneka minuman tradisional. Mulai dari wedang jahe, wedang uwuh, teh, serta varian lain yang tersedia.
“Untuk penyajian, seluruhnya disajikan dengan konsep prasmanan. Atau dalam bahasa Jawanya jupuk dewe,”terangnya.
Soal harga Bali Pari Resto ini sangat ekonomis, murah dan untuk semua kalangan. Meski terbilang murah, rasanya sangat luar biasa. Hanya dengan Rp8000, kita bisa menikmati nasi sayur. Sedangkan menu andalan kepala sapi, Rp20.000 per porsi.
“Konsumen kita menyasar di semua kalangan. Harga juga relatif lebih murah. Sambil menikmati hidangan, pengunjung juga dapat menikmati pemanadangan sawah dan sejuknya udara di lokasi,”kata Rahma.
Dikatakannya, resto yang dikelonya tersebut mulai buka pukul 09.30-19.00 pada hari biasa dan 09.30-22.00 saat akhir pekan.
Baca juga: Buka Siang, Bakmi Jowo Semar Siap Manjakan Lidah Pecinta Kuliner di Karanganyar
Sementara itu, Paryono, orang tua Rahma, sangat mendukung usaha yang dilakukan oleh puterinya tersebut. Menurut Paryono, Bali Pari Resto ini merupakan pengembangan dari usaha yang dirintis sebelumnya, Kedai Kopi Willys, yang berada di lokasi yang sama.
“Saya sangat mendukung apa yang dilakukan oleh anak saya. Saya hanya mendidik untuk belajar bertanggungjawab. Tidak manja dan bisa mencari solusi jika menghadapi persoalan, tandas anggota DPR RI ini. (Iwan-02)
