TEGAL, Jatengnews.id – Setelah menempuh 150 jam pelatihan, peserta Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW) di LKP NIA Tegal menjalani evaluasi akhir, Jumat (10/10/2025).
Ujian ini menghadirkan penguji dan praktisi kuliner, Evi Mariani, serta penguji internal Tantri Sofiana.
Para peserta diuji dari berbagai aspek, mulai dari proses memasak, kebersihan, kreativitas, hingga penyajian produk.
“Kami tidak hanya menilai rasa, tapi juga bagaimana peserta memahami proses dan mampu berinovasi,” ujar Evi Mariani.
Pimpinan LKP NIA, Sofiah, menyampaikan apresiasi atas semangat peserta selama mengikuti 25 kali pertemuan. Ia berharap para lulusan dapat melanjutkan program dengan membuka usaha kuliner sendiri.
“Harapannya setelah evaluasi ini, mereka bisa merintis usaha masing-masing,” kata Sofiah.
Menurutnya, peserta kini makin kreatif melihat peluang pasar dan mulai mengarah pada produk kuliner kekinian yang berpotensi dijual secara online maupun open PO.
Dengan selesainya evaluasi ini, para peserta diharapkan mampu menjadi wirausaha muda mandiri di bidang kuliner.(02)
