SEMARANG, Jatengnews.id – Peta kuliner Semarang kembali diramaikan dengan resto baru. Sebuah resto bergaya homey bernama Wing Man’s resmi beroperasi di kawasan Madukoro, membawa pendekatan rasa yang kuat, porsi besar, dan suasana yang dibuat senyaman ruang keluarga.
Berlokasi di kawasan perkantoran Jalan Madukoro D11/2, Semarang, Wing Man’s menawarkan konsep porsi besar, rasa kuat, harga ekonomis, dan pelayanan yang serba cepat.
Baca juga: Nikmatnya Sate Lawu Destinasi Wisata Kuliner Karanganyar
Dari lantai atas, pengunjung juga bisa menikmati kopi di senja hari dengan lanskap Sungai Banjirkanal Barat yang disebut-sebut hidden gem di Semarang.
Salah satu owner Wing Man’s, Suyatno menjelaskan resto yang tak jauh dari jantung kota Semarang ini ada untuk menjawab kebutuhan masyarakat akan makanan yang lezat dan mengenyangkan dengan harga tetap ramah kantong.
Pemilihan lokasi di area perkantoran, tandas dia, membuat strategi pemasaran fokus pada media sosial untuk menjangkau lebih banyak konsumen, khususnya kaum muda yang butuh tempat nongkrong elegan dan cozy.
“Konsep kami sederhana: makanan yang bisa diandalkan. Artinya murah, porsi besar, rasanya mantap, disajikan cepat, dan tempatnya nyaman,” ujarnya didampingi pengelola lainnya yaitu Rory Riyanto, Sinsin, Kiki, dan Mike, Minggu (30/11/2025).
Suyatno menambahkan, nama Wing Man’s terinspirasi dari dunia penerbangan. Filosofinya diambil dari konsep wingman atau co-pilot pada pesawat tempur, yang selalu dibutuhkan dalam peperangan dan tidak mungkin terbang sendirian.
Ide tersebut muncul setelah menonton film Top Gun dengan tokoh Pete ”Maverick” Mitcell yang diperankan Tom Cruise. Dari sana tercipta visi, makanan harus bisa menjadi partner andalan bagi pelanggan.
Menurut Suyatno, banyak konsumen merasa kecewa ketika membeli makanan murah tetapi porsinya sangat kecil.
Karena itu Wing Man’s menghadirkan solusi dengan porsi besar, cepat disajikan, dan tetap ekonomis. Target pasar yang dibidik adalah anak muda dan keluarga muda yang membutuhkan tempat makan nyaman serta cocok untuk berkumpul.
Sedangkan untuk menu unggulan Wing Man’s, dia membeberkan, ayam dengan saus Malaysian curry dan bumbu rempah ala kari lembah yang memiliki cita rasa mirip nasi kandar.
“Selain ayam, tersedia burger dan hotdog, dengan pilihan porsi ayam besar atau porsi dua sayap. Untuk inovasi berikutnya, Wing Man’s menyiapkan menu ayam bertulang fried chicken khas,” bebernya.
Untuk minuman, resto ini juga menyajikan kopi susu Wingman, Espresso Based dan Coffee Mocktail yang memiliki cita rasa lebih lembut dan wajib dicoba.
Dia menambahkan, restonya menyediakan fasilitas ruang meeting, area makan luas di lantai dua dan tiga, serta balkon untuk menikmati suasana sore sambil ngopi. Dia menegaskan, selama tiga hari kedepan, wing man’s juga memberikan promo bagi pelanggan.
“Wing Man’s memberikan promo paket ayam-nasi-telur-sayur dan minum seharga Rp15.000 selama tiga hari pertama. Program promo komunitas dan kolaborasi event akan menyusul setelah operasional berjalan,”paparnya.
Resto ini juga menyediakan alat musik dan berencana menghadirkan live music di malam hari. Wing Man’s menerima pesanan untuk acara ulang tahun dan kegiatan komunitas, sementara ini masih berbasis perayaan di tempat.
Baca juga: UMKM Semarang Kembali Bergeliat, Kuliner dan Kopi Jadi Andalan
“Kami ingin Wing Man’s menjadi lokasi favorit untuk nongkrong, bekerja, komunitas berkegiatan, dan keluarga berkumpul,” tambahnya.
Sementara itu, salah satu entreprenuer wanita dari Semarang, Rheina, mengaku secara umum tampilan makanan yang tersedia sangat menggugah selera. Taste-nya oke. Minumannya pun terasa enak dan ringan, dan bikin nagih.
”Kebetulan saya memilih Malaysian Curry, Gochujang, sama Nashville yang cocok dengan selera saya yaitu asin dan gurih. Bumbunya enak banget. Porsi dan juicy -nya menurut saya sudah pas,” pungkasnya.(02)
