KARANGANYAR, Jatengnews.id – Soto Mbok Giyem yang berada di Jalan Lawu Karanganyar Kota ini, merupakan salah satu kuliner yang menjadi salah satu tujuan penikmat soto di wilayah Bumi Intan Pari.
Tidak hanya masyarakat umum, Soto Mbok Giyem yang berada di sisi Timur Rumah Dandim dan di depan Kantor Kodim 0727 Karanganyar tersebut, juga menjadi langganan anggota Kodim Karanganyar.
Sejumlah tokoh juga sempat mampir di warung soto legenda ini. Seperti Anis Baswedan. Sebelum meresmikan jembatan Titian Persatuan di Jumantono, Anis bersama rombongan makan siang di warung soto ini. Warung soto yang membuka cabang sejak 1,5 tahun lalu ini, juga menyediakan aneka lauk pauk.
“Kuahnya ringan, segar, dan konsisten di setiap cabang. Soto ayam disajikan dengan porsi yang cukup besar, bahkan sering dianggap ‘over’ oleh pelanggan lama. Lauk pendampingnya beragam, mulai dari tempe goreng, perkedel, sate usus, sate telur, hingga kerupuk yang bisa diambil langsung di meja,”ujar Andi salah satu pengunjung.
Harga soto di sini sempat mengalami penyesuaian. Jika sebelumnya berada di kisaran Rp 10.000-12.000 per mangkuk, kini berkisar Rp 13.000 per porsi, dengan tambahan pajak. Meski begitu, banyak pelanggan menilai porsi dan rasa yang ditawarkan masih sepadan, menjadikannya pilihan aman bagi wisatawan yang baru pertama kali mencicipi soto khas Boyolali cabang Karanganyar ini.
Tri, salah satu pelayan Soto Mbok Giyem mengatakan, anggota Kodim 0727 Karanganyar sering menikmati soto ini.
“Anggota Kodim jadi pelanggan warung kami mas. Hampir setiap hari mereka sarapan dan makan siang di Soto Mbok Giyem ini,”ujarnya.
Tri menambahkan, saat Anis Baswedan makan soto, anggota Kodim juga sedang menikmati soto.
“Anggota Kodim sedang makan siang. Tidak lama kemudian Anis Baswedan dan rombongan datang. Ini kemudian menjadi viral. Sebenarnya yang lebih dulu makan soto anggota Kodim. Baru Anis Baswedan datang kemudian,”pungkasnya. (02)
