AMBARAWA, Jatengnews.id – Mahasiswa KKN Universitas PGRI Semarang (UPGRIS) membantu mempromosikan opak gendar, kuliner tradisional Kelurahan Ngampin, Kecamatan Ambarawa, Kabupaten Semarang, melalui konten digital, Sabtu (22/8/2026).
Pendampingan dilakukan kepada Liswati Wahyuni, warga RW 2 Ngampin yang memproduksi opak gendar sejak 2022. Setiap hari, Liswati mampu menghasilkan sekitar 1-2 kilogram dengan harga Rp28.000 per kilogram.
Meski diproduksi secara sederhana dari rumah, opak gendar tersebut memiliki pelanggan hingga luar kota dan kerap dijadikan oleh-oleh.
“Saya senang ada yang menemani dan mengajak ngobrol ketika proses pembuatan opak gendar di jam 2 pagi. Semoga usaha ini bisa semakin dikenal,” ujar Liswati.
Mahasiswa KKN UPGRIS turut mendokumentasikan proses produksi dan membuat konten promosi untuk memperluas jangkauan pemasaran. Upaya tersebut diharapkan dapat membantu UMKM lokal berkembang sekaligus menjaga keberadaan opak gendar sebagai kuliner tradisional Ngampin.
Penulis : Tim Mahasiswa KKN
Editor : Jaka N
