DEMAK, Jatengnews.id – Dinas Perdagangan, Koperasi, dan UMKM (Dindagkop UKM) Kabupaten Demak merilis laporan perkembangan harga rata-rata kebutuhan pokok masyarakat (kepokmas) dan komoditas strategis di lima pasar tradisional—Pasar Bintoro, Mranggen, Karanganyar, Buyaran, dan Sayung pada Senin (24/11/2025).
Hasil pemantauan menunjukkan bahwa seluruh komoditas berada pada kondisi stabil tanpa adanya perubahan harga dibandingkan hari sebelumnya.
Baca juga : Pemerintah Klaim Harga Beras Mulai Berangsur Turun
“Hari ini harga kebutuhan pokok di pasar-pasar rakyat relatif stabil,” tulis Dindagkop UKM dalam laporannya.
Berdasarkan data tersebut, komoditas utama seperti beras IR 64 premium (Rp14.800/kg) dan medium (Rp13.000/kg), gula pasir kristal putih (Rp18.000/kg), serta minyak goreng curah (Rp17.000/liter) dan kemasan premium (Rp20.000/liter) tercatat tidak mengalami kenaikan maupun penurunan harga.
Pada komoditas protein hewani, daging sapi KW 1 sebesar Rp130.000/kg, daging sapi KW 2 sebesar Rp117.000/kg, daging ayam ras Rp35.000/kg, serta ayam kampung Rp88.000/kg juga terjaga stabil. Hal serupa terlihat pada harga telur ayam ras (Rp28.000/kg), telur ayam kampung (Rp42.000 per 21 butir), telur bebek (Rp3.000/butir), dan telur bebek asin (Rp4.000/butir).
Komoditas lain seperti jagung pipilan (Rp7.000/kg), tepung terigu berbagai jenis (Rp9.000–13.000/kg), kedelai lokal (Rp12.000/kg), kedelai impor (Rp10.500/kg), serta berbagai jenis cabai dan bawang juga tidak mengalami fluktuasi harga. Harga cabai rawit merah tercatat stabil di Rp34.000/kg, cabai merah besar Rp42.000/kg, serta bawang putih kating tetap Rp35.000/kg.
Sementara itu, harga ikan laut seperti kembung (Rp30.000/kg), bandeng (Rp30.000/kg), serta ikan asin teri (Rp75.000/kg) juga tetap pada posisi sebelumnya. Komoditas lain seperti garam beryodium, mie instan, kacang-kacangan, hingga ketela pohon tidak menunjukkan perubahan harga.
Kepala Dindagkop UKM Kabupaten Demak, Iskandar Zulkarnain, menyampaikan bahwa stabilitas harga ini menjadi tanda positif bagi masyarakat dan pelaku usaha.
“Kami terus memantau pergerakan harga harian sebagai upaya menjaga pasokan dan stabilitas menjelang akhir tahun,” ungkapnya.
Baca juga : Pemerintah Klaim Harga Beras Mulai Berangsur Turun
Masyarakat pun diimbau tetap berbelanja secara bijak serta memanfaatkan informasi pemantauan harga harian sebagai acuan dalam memenuhi kebutuhan di pasar tradisional. (03)
