Solo, Jatengnews.id – Sedikitnya 500 menu kuliner khas nusantara mewarnai event Solo Indonesia Culinary Festival (SICF) 2025 yang berlangsung di Parkir Timur Stadion Manahan Solo tanggal 1-4 Mei 2025
Event Solo Indonesia Culinary Festival ke 10 di tahun 2025 ini diharapkan bisa menjadi destinasi festival kuliner dunia. Hal ini karena Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki banyak bumbu dan rempah-rempah yang melimpah.
Baca juga: Kuliner Salatiga, Nikmatnya Sambal Tumpang Koyor Bu Yusro di Jalan Lingkar
“Ini merupakan event yang ke 10 dengan menghadirkan 500 kuliner khas Indonesia. Kita berharap, SICF ini dapat menjadi destinasi kuliner dunia, seperti Abu Dhabi, Amerika Latin. Apalagi di Asia Tenggara Indonesia masuk peringkat lima,” kata Ketua Penyelenggara SICF 2025 Daryono, Minggu (4/5/2025).
Ketua Penyelenggara SICF 2025 Daryono mengatakan, dengan tema Kuliner Daerah-Nusantara’, kegiatan ini merupakan bagian dari Road to Soloraya Great Sale 2025.Â
Menurut Daryono, festival kuliner tersebut akan menghadirkan 130 tenant. Dikatakannya, event kuliner Kota Solo dan sekitarnya ini diharapkan dapat dikenal lebih luas. Bahkan mendunia.
Adapun menu yang dihadirkan mulai dari Lumpia Semarang, Tempe Mendoan khas Banyumas, Kekebuk Paru Tasikmalaya, Sate Kere, Lenjongan, Nasi Liwet, Sate Ayam, Tahu Gejrot, hingga Tengkleng.
Ada pula Katsu, Bakso, Steak, Bakso Mekar Jumbo, Dimsum, Takoyaki, Gohyong dan Wonton, Sate Cumi, bahkan Durian ditawarkan di acara Solo Indonesian Culinary Festival 2025. Aneka minuman juga ditawarkan dalam agenda tahunan ini.
Daya Tarik Wisatawan
Daryono mengakui, melalui event SICF bisa menjadi salah satu daya tarik para wisatawan untuk berkunjung ke Kota Solo dan sekitarnya. Kegiatan ini juga diharapkan mampu beriringan dengan misi Pemkot Solo yang ingin membawa Solo sebagai pusat kuliner tingkat internasional.
“Dibutuhkan cetak biru pengembangan kuliner khas daerah. Apalagi dalam Pakta Milan, Solo ditetapkan sebagai kota cerdas pangan. Hal ini memberikan dorongan semangat, Solo sebagai pusat hinterland dari enam kabupaten ini dapat bersatu padu untuk mengembangkan kuliner,”jelasnya
Dikatakannya, acara ini juga dimeriahkan kegiatan display dan demo kuliner Daerah-Nusantara, bazar kreativitas kuliner Soloraya, chef parade dan cooking show serta cooking competition, dan pertunjukan musik.
Sementara itu, Wakil Wali Kota Solo, Astrid Widayani memberikan apresiasi terhadap pelaksanaan acara kuliner tahunan ini. SICF 2025 ini, lanjutnya, menjadi sarana untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia, khususnya di Solo dan Jawa Tengah.
Baca juga: Liburan ke Solo, Jangan Lupa Makan Sate Kere Kuliner Enak dan Murah yang Wajib Dicoba
“SICF Tahun ini sangat luar biasa. Karena diikuti ratusan tenan daru Solo Raya dan Jawa Tengah yang menawarkan cita rasa khas tersendiri,” pungkasnya.
Disisi lain, selama pelaksanaan, SICF dikunjungi ribuan warga dan wisatawan dari berbagai daerah.
Indah, salah satu wisatawan asal Jakarta menuturkan, setiap akhir pekan, dia bersama keluarga selalu berkunjung ke Kota Solo dan sekitarnya. Kali ini, saat berwisata Kota Solo, bersamaan dengan SICF.
“Luar biasa. Kita disuguhkan dengan aneka kuliner dari berbagai daerah yang memiliki cita rasa tersendiri,”tuturnya. (Adv-01).
