BREBES, Jatengnews.id – Selain dikenal sebagai daerah penghasil bawang merah, Kabupaten Brebes juga dijuluki Kota Telur Asin.
Dalam rangka peringatan Hari Jadi Kabupaten Brebes ke-348, Pemerintah Kabupaten Brebes menggelar Festival Telur Asin sebagai upaya melestarikan sekaligus mempromosikan potensi daerah, UMKM, ekonomi kreatif, serta mendorong partisipasi aktif masyarakat.
Festival Telur Asin dibuka secara resmi oleh Bupati Brebes Hj Paramitha Widya Kusuma, SE, MM di Alun-alun Brebes, Sabtu (17/1/2026) malam.
Baca juga: Lomba Tradisional Semarakkan Hari Jadi Brebes ke-348
“Festival Telur Asin bukan sekadar hiburan, tetapi juga wujud kebanggaan kita terhadap identitas Brebes. Telur asin adalah ikon daerah sekaligus simbol kerja keras para peternak, pelaku UMKM, dan generasi penerus yang terus berinovasi,” ujar Paramitha.
Menurutnya, Festival Telur Asin menjadi bukti bahwa produk lokal Brebes memiliki daya saing, bernilai ekonomi, dan mampu terus berkembang mengikuti perkembangan zaman.
Paramitha juga mengajak seluruh elemen, mulai dari pemerintah, pelaku usaha, komunitas kreatif, generasi muda, hingga masyarakat umum untuk berjalan beriringan, saling mendukung, dan menguatkan demi terwujudnya Brebes yang lebih maju dan sejahtera.
“Saya mengapresiasi seluruh rangkaian kegiatan Festival Telur Asin, mulai dari pameran UMKM, lomba makan telur asin, lomba kreasi olahan telur asin, hingga hiburan rakyat. Ini membuktikan bahwa Brebes kaya akan kreativitas, budaya, dan semangat kebersamaan lintas generasi,” tuturnya.
Ia berharap festival ini menjadi ruang promosi, inovasi, dan kolaborasi bagi pelaku usaha untuk terus berkreasi serta memperluas pasar produk lokal Brebes.
“Mari kita nikmati Festival Telur Asin dengan penuh suka cita. Jaga ketertiban, kebersihan, dan keamanan bersama. Semoga peringatan Hari Jadi ke-348 Brebes menjadi energi baru untuk menyatukan langkah menuju Brebes yang beres,” pungkasnya.
Sementara itu, Ketua Festival Telur Asin, Khaerul Abidin, menjelaskan bahwa rangkaian kegiatan festival meliputi lomba makan telur asin sebagai hiburan rakyat yang bersifat edukatif dan rekreatif, serta lomba cipta menu olahan telur asin yang diikuti Tim Penggerak PKK dari 17 kecamatan.
“Lomba ini bertujuan mendorong inovasi produk sekaligus meningkatkan nilai tambah telur asin Brebes,” jelas Khaerul.
Pada malam pembukaan juga ditampilkan fashion culture karya Arya Kris Modelling, termasuk penampilan para kepala OPD Kabupaten Brebes yang memperkenalkan berbagai motif batik khas Brebes.
Baca juga: Ribuan Warga Brebes Ikuti Jalan Sehat Hari Jadi ke-348
Khaerul yang juga menjabat sebagai Kepala Dinas Koperasi, Usaha Mikro, dan Perdagangan (Dinkopumdag) Kabupaten Brebes menambahkan, Festival Telur Asin digelar selama dua hari, Sabtu dan Minggu. Pada Minggu (18/1/2026) akan dilaksanakan kirab budaya dengan gunungan telur asin sebagai simbol rasa syukur atas potensi unggulan Kabupaten Brebes, yang kemudian dibagikan kepada masyarakat.
“Festival Telur Asin akan ditutup Minggu malam dengan penampilan spesial Niken Salindry, Charly Van Houten, dan Afifah KDI,” tutupnya. (01).
