SURAKARTA, Jatengnews.id – Mahasiswa Universitas Sebelas Maret atau UNS Surakarta berhasil lolos Program Wirausaha Baru Mahasiswa atau WIBAWA 2025 melalui inovasi produk makanan sehat bertajuk SEABITE.
Produk ini merupakan nutribar fungsional yang memadukan rumput laut Ulva lactuca, daun kelor, dan kacang mete sebagai sumber serat, protein, serta lemak sehat.
WIBAWA merupakan program pembinaan kewirausahaan UNS yang memberikan pelatihan, pendanaan awal, dan pendampingan bisnis bagi mahasiswa untuk mengembangkan ide usaha menjadi bisnis nyata.
Baca juga: Kesuksesan Program Pengabdian KKN UNS di Kelurahan Joyotakan Surakarta
SEABITE terpilih sebagai salah satu usaha mahasiswa yang dinilai memiliki potensi bersaing di pasar camilan sehat.
“SEABITE kami kembangkan sebagai camilan sehat, praktis, dan cocok bagi mahasiswa maupun masyarakat dengan aktivitas padat. Kami memanfaatkan bahan lokal bernutrisi tinggi, namun tetap mempertahankan cita rasa yang enak,” ujar Ketua Tim SEABITE, Adib Gilang kepada Jatengnews.id, Kamis (25/12/2025).
Camilan Sehat Berbahan Lokal
Adib menambahkan, SEABITE dirancang sebagai alternatif camilan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Pemanfaatan rumput laut Ulva lactuca dan daun kelor sebagai bahan dasar lokal menjadi nilai unggul karena kaya nutrisi dan serat.
“Selain kandungan gizi, tim juga memperhatikan rasa dan tampilan produk agar dapat diterima pasar yang lebih luas,” tambahnya.
Produk SEABITE telah diperkenalkan kepada masyarakat melalui ajang SEMBIO dan Expo. Kegiatan tersebut menjadi sarana promosi sekaligus edukasi mengenai pentingnya konsumsi camilan sehat berbasis bahan pangan lokal.
Pengunjung dapat mengenal kandungan gizi SEABITE, mencicipi produk, serta berdiskusi tentang alternatif camilan sehat yang praktis dan terjangkau.
Baca juga: Mahasiswa UNS Kembangkan Madu Ikan Gabus di Karanganyar untuk Cegah Stunting
Melalui pendampingan WIBAWA 2025, tim SEABITE mendapatkan pembekalan terkait formulasi produk, pengemasan, branding, hingga strategi pemasaran digital. Dengan dukungan pendanaan dan mentoring dari UNS, SEABITE ditargetkan segera masuk tahap produksi dan pemasaran yang lebih luas.
“Ke depan, tim SEABITE berencana menambah varian rasa serta memperluas jangkauan pasar melalui platform daring. Keikutsertaan dalam WIBAWA 2025 menjadi langkah awal bagi tim untuk terjun langsung ke dunia wirausaha sekaligus mendorong gaya hidup sehat berbasis pangan lokal,” pungkasnya. (01).
